2013年度お菓子教室

◆レギュラークラス◆ ◆専攻クラス◆
2013年12月
 
クーロンヌ・ショコラ

 

 

ドーム・カシス・ショコラ

 
2013年10月〜11月
 
かぼちゃのタルト
 
エコセ・オ・マロン

 

 

マロンのサントノーレ
 
シブースト キャラメル・ポワール
2013年7月〜8月
 
エンガディナー

 

 

タルト・パッション
 
ダミエ(オレンジ×ショコラ)
2013年5月〜6月
 
ポン・ヌフ&コンベルサシオン

 

 
ガトーウィークエンド

 

フランボワジエ

 
 
キャラメル・アブリコ
2013年3月〜4月
 
シャルロット・フレーズ

 
ショートケーキ

 

マカロナード・フレーズ

 
 
アントルメ・フレーズ&マスカルポーネ
2013年1月〜2月
 
カプチーノ
 
ショコラ・アールグレー

 

ショコラ・レ&ユズ
 
キャラメル・サレ
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